气锅鸡
1.6万热度
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酒柠后
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时间: 1-2小时
食材
柴鸡
1500g
姜
4块
盐
5g'
步骤
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1. 将鸡焯水后，把姜葱放入容器里，再加入适量的水，盖上锅盖开大火烧开，再改小火，慢蒸3小时！
小贴士
烤制的过程中最好在旁边看着，以免烤过了影响口感；也可以用烤箱烤制，160度烤40分钟后转180度烤20分钟至鸡皮表面上色即可