党参柴鸡盅
2.3万热度
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漝超像熊猫熊
党参可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育
时间: 1-2小时
食材
柴鸡
50克
党参
5克
姜片
3片
盐
少许
小香葱
少许
步骤
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1. 柴鸡剁小块洗净‘党参生姜洗净待用！ -
2. 柴鸡焯水捞出放入炖盅’放入党参，姜片，可以加几个枸杞或大枣。然后加入矿泉水上锅蒸3小时左右即可！中火
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3. 出锅加少许盐！撒上小香葱！
小贴士
1、如果咸味拿捏不准，可以先少加，在后来炖的过程中再逐渐加入。
2、粉条和针蘑都要提前泡好，针蘑因为沙子比较多，一定要多清洗几遍。
3、柴鸡非常抗炖，如果家里人想吃更软一点的，再加少许水，多炖30分钟吧。
2、粉条和针蘑都要提前泡好，针蘑因为沙子比较多，一定要多清洗几遍。
3、柴鸡非常抗炖，如果家里人想吃更软一点的，再加少许水，多炖30分钟吧。
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