清炖猪尾
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七色花爱恋雨阳
猪尾含大量的胶原蛋白，吃了皮肤好。
时间: 1-2小时
食材
猪尾
3根
红枣
7小颗
姜块、葱段、料酒、盐、胡椒粉
各适量
步骤
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1. 把猪尾刮冼干净，剁成块，用沸水焯水后洗净，放入砂锅中，放水、红枣、葱段、姜块、料酒，大火烧开，撇去浮沫，盖上盖，小火炖2小时30分左右，加盐，撒上胡椒粉即可。 -
2. 好香。。。
小贴士
因为没有蚝市，所以下了瑶柱，目的是可以提鲜，如果有蚝市，最好下蚝市