雪梨百合猪尾汤
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妄熙迟
秋季润肺去燥，煲汤也是煲一份给家人的关心，希望他们能喝到我的心意。
时间: 30分钟-1小时
食材
带尾骨的猪尾巴
500g
雪梨
2个
鲜百合
250g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪尾骨洗净，切入姜片，上火热炒，煸出水份 -
2. 雪梨去皮切块，鲜百合洗净，炒干水的猪骨加入适量清水，倒入雪梨鲜百合，盖盖大火煮开，改小火熬煮约30分钟。
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3. 中途开盖撇去浮沫，可以让汤水更清。
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4. 继续盖上盖子小火煲
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5. 约30分钟后即可盛出。
小贴士
撇去浮沫，汤水清澈。加入适量姜片，可以去腥！
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