胡萝卜肉丁
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明亮prescription
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
适量
肥肉
少量
胡萝卜
一个
姜，蒜
适量
葱花
一根
生抽
适量
步骤
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1. 胡萝卜削皮切丁，最好是农家自种的。 -
2. 瘦肉和肥肉的分别切丁。
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3. 姜切片，蒜压碎，加入生抽，将肉腌制10分钟左右。
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4. 肥肉先炸干。
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5. 先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。
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6. 装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上，煮饭的同时蒸，饭好的同时，菜就好了。
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7. 出锅，根据个人喜好，可以在菜好了之后撒去葱花。
小贴士
肥肉(或用五花)炸油，加姜蒜爆香后加花