猪肺雪梨汤
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粗禄鸭托乌
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时间: 1-2小时
食材
猪肺:
1只
雪梨
1个
生姜
10g
米酒
5ml
盐
少许
葱
适量
蜜枣
1颗
步骤
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1. 猪肺洗干净飞水 -
2. 飞过水的猪肺:洗过两遍
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3. 贡梨一个:洗净切块备用
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4. 下猪肺:姜:酒:蜜枣:大火煲十分钟转小火炖50分钟:加雪梨炖至透明即可
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5. 撒上盐:葱花
小贴士
白菜干要提前半小时泡好，多洗几次以免有沙。想汤更清甜，可以加一两块骨头一起煲，味更香。