萝卜猪肺汤
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一元
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时间: 1-2小时
食材
猪肺
1只
胡萝卜
1个
白萝卜
半个
花生
50g
麦冬
10g
生姜
少许
白酒
少许
步骤
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1. 买回来的猪肺用水冲洗，用手抓出猪肺里面的脏气泡，洗到猪肺变白就可以了 -
2. 把洗净的猪肺焯水，加姜、酒一起～焯完水后再盛出来清洗
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3. 把切好的胡萝卜、白萝卜、生姜、麦冬和焯好水的猪肺倒到砂锅内煲1个小时后再加花生煲半个小时即可
小贴士
猪肺一定要买白一点的干净，而且猪肺一定要洗得很干净这样汤才不腥汤还白哦
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