目鱼煲筒骨
6.4万热度
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繁华仅此涟东
一道典型的闽菜做法。秋季后我家餐桌最常出现的就是这道了，补钙健身。老人们都说孩子要长高，这道菜一定不能少
时间: 1-2小时
食材
筒骨
500克
目鱼干
一只
香叶
一片
姜片
一片
盐
适量
白醋
少许
步骤
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1. 成品 -
2. 成品1
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3. 准备目鱼干一只
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4. 筒骨请商家切大块
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5. 冷水入锅筒骨烧开去污物并洗净
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6. 目鱼切粗条浸泡半小时以上
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7. 将焯烫好的筒骨放入电炖锅中
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8. 加入其它辅料
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9. 加入纯净水
小贴士
目鱼干事先浸泡半个小时后用，这样一则去咸，二则熬煮更入味
加点醋可以更好的让钙释放
加点醋可以更好的让钙释放