清爽大骨汤
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穿草裙的少女阿
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时间: 1-2小时
食材
筒子骨
一根
姜
四片
葱
两根
枸杞
适量
盐
适量
步骤
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1. 筒子骨洗净 ,净泡30分钟,去除血水
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2. 连同凉水一起下锅,煮开焯水
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3. 同时准备姜片,小葱,枸杞
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4. 砂锅放适量的水,放入葱姜枸杞,开火烧
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5. 水开后捞出血沫,取出筒子骨
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6. 直接放到砂锅里,大火烧开,转小火炖煮90分钟
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7. 捞出葱姜,放适量的盐烧开即可
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8. 清爽不油腻,营养又美味!
小贴士
煮开的汤水只需要下一点盐调味即可,海椰皇猪骨汤的味道就已很清甜了。
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