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酱牛腱肉和猪心
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尘埃落下解海暃
秋天适量吃一些牛肉是一个不错的选择,秋季人体抵抗力比较弱,而牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等成分,具有强筋壮骨的作用。今天做的是非常美味的一道菜,让你在这个秋天只贴膘不贴脂肪,是不是迫不及待想试试
时间: 10-30分钟
食材
牛腱肉
一块
豆瓣酱
二勺
甜面酱
一勺
一块
几瓣
香叶
5片
草果
一个
酱油
二勺
冰糖
适量
黄酒
适量
橙子皮
二块
猪心
一个
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 把所有的食材放入电饭煲里
  • 3. 加入高过食材的水,我用的是绿茶水来煮牛肉和猪心
  • 4. 所有材料都放好后,按电饭煲的煮饭键,等开了在煮十分钟断电
  • 5. 将两块橙子皮放入,在煮五分钟左右,然后断电不要拿出来
  • 6. 等到凉了拿出来,用电饭煲煮是不是很怏
  • 7. 这是酱好的猪心
  • 8. 成品,看着是不是很有食欲,想不想来一块
  • 9. 酱好的猪心,是不是很好的宴客菜
小贴士
简单,美味,宴请亲朋忙不过来?这个绝对是方便美味首选~
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