香菜腰片
6万热度
46收藏
收藏
|
扈曼绿应
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
猪腰子
适量
香菜
适量
葱姜蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
-
1. 食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟。 -
2. 切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。
-
3. 捏过就成这样了。
-
4. 放在网萝里用清水冲洗。
-
5. 水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。
-
6. 再用凉白水过凉捞起。
-
7. 沥干水份。
-
8. 香菜洗净，放凉白水过凉。
-
9. 沥干水份，切段。
小贴士
猪腰子处理内燥以后用盐和白醋反复抓洗冲洗干净就可以了