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香菜拌藕片
5.6万热度
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绿豆crash
爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,开胃下饭。简单健康的一道美味。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
250g
香菜
20g
橄榄油
适量
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 莲藕去皮洗干净,香菜摘洗干净
  • 2. 莲藕切成片放在冷水中浸泡
  • 3. 香菜切成段
  • 4. 煮锅加水烧开,藕片入锅焯水后捞出沥干水
  • 5. 藕片、香菜放到容器中
  • 6. 加盐搅拌
  • 7. 加白糖搅拌
  • 8. 加白醋搅拌
  • 9. 加橄榄油搅拌
  • 10. 搅拌均匀即可装盘享用。
小贴士
1、藕片放到冷水中可以避免氧化。
2、调味品依据个人口味添加。
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