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宝宝调味品 平底锅虾肉松
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兴奋watt
其实对于刚添加辅食的宝宝来说,味蕾发育还不完善呢,此时的宝宝基本也尝不出个啥味道的,所以妈妈们在最开始添加辅食时,给宝宝尽量清淡再清淡,这样不仅宝宝不会挑食,影响身体健康,妈妈喂养起来也是顺心省事的多多呢!
我们可以做一些香菇粉、虾皮粉、银鱼粉,肉松类的天然调味品,给宝宝补钙补充营养的同时,还能给宝宝的辅食提味呢。
今天我就用平底锅做了这款虾肉松,简单易做,做多的密封放入冷藏保存半个月或者冷冻保存的能更久一些的。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
10只
姜片
2片
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 用牙签在鲜虾的第3节处挑出虾线,再去皮,之后妈妈记得将虾腹部和虾尾的虾线去掉哦tips:鲜虾不要去皮,直接挑即可
  • 3. 处理好的虾肉和姜片放入盛放冷水的锅中,煮熟tips:一般水沸腾2min左右,虾就熟了
  • 4. 煮好的虾肉沥干水分,放置凉一些时,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎tips:擀面杖压比手撕快,还卫生,而且出来的肉松也比较蓬松
  • 5. 压碎的虾肉倒入平底不粘锅中,开小火,不停的翻炒,刚开始会有些粘锅,炒炒就会不沾了tips:最好用不粘锅炒哈
  • 6. 炒至虾肉大多数干的状态即可
  • 7. 倒入容器中,晾凉一些,再倒入研磨杯中tips:太热的话,在研磨杯中搅拌,会对机器有损害的,所以我们稍微放置两三分钟再搅拌哦
  • 8. 研磨杯搅打碎
  • 9. 再倒入不粘锅,继续小火翻炒两三分钟即可tips:此步骤不进行也可以哒,这样的虾肉松比较干,保存时间长一些!
小贴士
1.同样的方法,我们可以做鸡肉松,猪肉松等。
2.此类粉和肉松,在给宝宝煮面,煮粥,蒸蛋里添加一些,提味又营养。
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