凉拌猪皮
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迷乱花海巢
夏天太热，总是没胃口，来一份凉拌猪皮开开胃，让你再吃两碗饭。
时间: 10分钟内
食材
猪皮
300克
姜
适量
生抽
6汤勺
香醋
4汤勺
耗油
1汤勺
糖
1汤勺
盐
少许
蒜头
4瓣
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 首先调凉拌汁，将6勺生抽、4勺香醋、一勺耗油、1勺糖和少许盐倒入盆里，搅拌均匀，再将切好的蒜蓉红青辣椒放入继续搅拌，最后放置冰箱备用。 -
2. 锅里倒入适量的清水，将洗净切好的猪皮倒入锅里，放入三片生姜，开火煮透。
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3. 将煮透的猪皮捞出晾凉（或者直接过冷水然后沥干）。
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4. 最后将凉拌汁淋上猪皮即可。
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5. 超级开胃的凉拌猪皮
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6. 猪皮对女生的皮肤很好哦，要多吃点哦！
小贴士
猪皮煮透后，一定用工具把多余肥肉部分刮干静，这样才能吃起来清爽！