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紫菜猪血米粉
6.5万热度
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小海梅花疏淡
一袭紫衣相披,几块猪血相依,几颗可爱的肉丸相搭,再来几滴香油点睛,一碗美味又补铁的紫菜猪血米粉隆重出炉!暑假在家闲着没事随便研究出来解决午餐的,算是自创,你们随便感受下啊!不过说实话味道确实不错!
时间: 10-30分钟
食材
米粉
一块
紫菜
一张
猪血
随意
肉丸
随意
约一勺
味精
微量
香油
随意
步骤
  • 1. 锅里加入肉丸,烧开水。
  • 2. 水开后,加入米粉,搅散开,加入香油,盐和味精。水沸两三分钟,确定米粉可食后连同肉丸装碗。
  • 3. 烧开剩下的汤底,加入紫菜,搅散开,汤一沸就可以捞起紫菜。装碗。(紫菜很容易熟故不用煮太久以免太老影响口感)
  • 4. 关火,把剩下的汤汁淋浇上去,大功告成。
小贴士
根据个人口味加入小米辣!口味重就多放点!
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