猪血炖豆腐
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仲耳边情话
现在吸烟的人群越来越多，吸二手烟危害更大。作为不吸烟的我们，更需定期清理清理肠胃，解毒。吸烟的人士也可以经常煮来吃呢。身体健康最重要啦。
时间: 10-30分钟
食材
猪血
一块
冻豆腐
一块
韭菜
一把
姜（切丝）
2片
花椒
3~5颗
八角
1颗
南德料
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
桂皮
一小块
步骤
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1. 将猪血洗净切块，用料酒腌制5分钟左右。
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2. 将豆腐切块、韭菜切条备用。其他调料花椒、八角洗净备用
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3. 将猪血、豆腐、花椒、八角、桂皮一起放入锅中炖12分钟~15分钟
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4. 放入韭菜炖3~5分钟后放入南德料、酱油、盐。
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5. 出锅。
小贴士
1、猪血是买了3元的、豆腐2元，已经够4人吃分量。
2、豆腐可以是新鲜的老豆腐，也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。
3、如果喜欢吃辣椒，放入少量小红椒味道会更好，且有助于驱寒。
4、如果是体脂偏高或三高人士，可以试试不放油。我是处于减脂期，因此也没有放油。
2、豆腐可以是新鲜的老豆腐，也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。
3、如果喜欢吃辣椒，放入少量小红椒味道会更好，且有助于驱寒。
4、如果是体脂偏高或三高人士，可以试试不放油。我是处于减脂期，因此也没有放油。