猪血金针菇
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一辆misfortune
辣辣的，很下饭。超级实惠的一道菜，两块钱的猪血，配上两块钱的金针菇，配上老干妈，好吃的不要不要的
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食材
金针菇
300g
猪血
一块
干辣椒
适量
香葱
适量
蒜
适量
食用油
适量
老干妈
一勺
糖
适量
步骤
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1. 猪血切小块 -
2. 金针菇切掉尾巴，洗净
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3. 油热放葱姜蒜，干辣椒爆香，喜欢吃辣干辣椒可以多点。
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4. 放入金针菇炒一小会，
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5. 放入猪血，炒一会，调入料酒。生抽，糖，盐，鸡精，调最小火，用锅铲轻轻推动，等猪血全变色熟后挖一勺老干妈，撒葱花拌匀。装盘。
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6. 开吃！
小贴士
猪血下锅后就调小火，料酒可以多放点，猪血很容易就熟了，不用另外放水了，煮的时间太长老了就不好吃了。
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