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鸡蛋香肠寿司
9.7万热度
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苍茫lining
关于寿司的起源众说纷纭,
在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,
但形态却不同。
日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,
配上芥末、辣根、酱油、醋。
而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,
叫做糍饭棒,
用一层熟面皮包裹,
方法和握寿司有点像,
但是材料和形状不同。
这款寿司取材简单
做法也简单
你也可以试试哦
自制绝对方便
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
小半根
鸡蛋
1个
冷米饭
一碗
寿司醋
6大勺
香甜沙拉酱
5大勺
寿司海苔
2张
香肠
小半根
步骤
  • 1. 黄瓜切小条,加入一勺寿司醋。
  • 2. 香肠切小条。
  • 3. 米饭加入寿司醋拌均匀。
  • 4. 寿司帘上铺上保鲜膜,铺上米饭,用保鲜膜盖上,
  • 5. 用擀面杖按压,拿走表面的保鲜膜。
  • 6. 米饭上均匀地抹上沙拉酱。
  • 7. 鸡蛋打散加入少许料酒,少许盐,拌均匀,不粘锅刷少许油,加入鸡蛋液,两面煎至金黄
  • 8. 铺上鸡蛋饼,香肠。
  • 9. 盖上寿司海苔
小贴士
1、其实内部加入的东西很少,所以注意准备的食材不要太多,避免浪费。
2、也可以先铺上寿司海苔,最后就不用再包裹了。
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