麦香软欧香肠包
4.5万热度
21收藏
收藏
|
冷冷watery
总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。
只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
260g
淡奶油
180g
糖
20g
酵母
2g
盐
3g
香肠
6条
麦片
10g
步骤
-
1. 所以材料投进面包机桶（东菱T15w）启动和面程序 -
2. 揉至能拉出厚模加入油继续揉面，揉至扩展
-
3. 滚圆进面包机桶内盖上盖子醒发30分钟
-
4. 醒发好的面团取出按压排气，也可用擀面杖排气
-
5. 码在面包机桶启动烘烤25分，烤好后晾凉备用
-
6. 面团分割成6等份
-
7. 取出面团擀成椭圆形
-
8. 翻面
-
9. 码上香肠
小贴士
1.香肠需要提前烤好之后放凉之后备
2.如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的
3.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的淡奶油预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
2.如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的
3.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的淡奶油预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
相关菜谱
-
菠菜香肠包
捕捉7.3万热度119收藏 -
【狗年新春福利】汪仔拜年香肠包
采灵天屎的翅膀8.3万热度86收藏 -
【健康无添加面包】芒种麦香面包
手嗡凭孛蒂8.1万热度5收藏 -
【手工美食】旋转香肠包
noted水龙头2.4万热度192收藏 -
藜麦香肠饭团
向文可有可无9.2万热度22收藏 -
兔兔香肠包
谷风风月人间5.9万热度98收藏 -
简易紫菜香肠包饭
zheng炀8.6万热度775收藏 -
少油少糖的全麦软欧包（软欧戚风包）
柾羡11.8万热度24收藏