懒人版刀豆土豆
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怯猫儿爱吃肉爱
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时间: 10-30分钟
食材
刀豆
250g
土豆
500g
大蒜
半颗
海天一品鲜酱油
适量
海天耗油
适量
步骤
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1. 刀豆切成如图大小 -
2. 土豆切成如图大小，洗净晾干
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3. 蒜切成小颗
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4. 热锅1分钟，锅里倒入色拉油（稍微多一点），放入刀豆煎至皮微皱盛出
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5. 再放入土豆煎至变色，土豆一切就断即可，盛出
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6. 倒掉一些油，剩下一点，放入蒜爆香，再放入煎好的刀豆和土豆炒半分钟，放入一品鲜酱油土豆上烧一下，炒半分钟
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7. 放入耗油，搅拌1分钟
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8. 成品，即可出锅
小贴士
刀豆做之前需泡水三天左右，泡水时间越长，味道越酸越入味下饭。喜欢酸的可以泡更久，根据个人口味来。
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