油爆蚕豆
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鸵鸟descent
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食材
新鲜蚕豆
半斤
蒜头
四五辨
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜蚕豆剥好洗净沥水备用,蒜头剥个四五辨备用
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2. 锅中热油,放入蒜辨爆香,倒入蚕豆翻炒,加适量盐继续翻炒一会,倒入一点水闷煮一会儿,待蚕豆皮起皱就可以调入适量鸡精盛出
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加两小勺高汤是为了更入味,没高汤,白开水也行哦
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