油爆蚕豆
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鸵鸟descent
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食材
新鲜蚕豆
半斤
蒜头
四五辨
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜蚕豆剥好洗净沥水备用，蒜头剥个四五辨备用
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2. 锅中热油，放入蒜辨爆香，倒入蚕豆翻炒，加适量盐继续翻炒一会，倒入一点水闷煮一会儿，待蚕豆皮起皱就可以调入适量鸡精盛出
小贴士
加两小勺高汤是为了更入味，没高汤，白开水也行哦
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