毛豆炒臭干丁
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食材
毛豆
200克
臭干
5块
生抽
1匙
盐
2克
糖
1/2匙
剁椒
1匙
步骤
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1. 毛豆去壳洗净。 -
2. 臭干切粒。
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3. 锅中倒油放入毛豆，臭干，翻炒变色，加生抽，盐，糖，剁椒，一起翻炒。
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4. 装盘。;
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5. 成品。
小贴士
毛豆不要煮很长时间，开锅后6分钟就可以，糟卤一定要等毛豆凉了以后再放。
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