黄豆芽炒猪利
4.9万热度
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老石头弓打恒
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时间: 10-30分钟
食材
猪利
半个
豆芽
半斤
葱、青椒
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
盐、油
适量
步骤
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1. 猪利处理干净，烧开水焯去血水备用。 -
2. 猪利切成不厚不薄的块状备用。
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3. 处理好豆芽。
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4. 葱、青椒备用
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5. 锅烧热倒入油，先把蒜头，青椒爆香，再倒入猪利翻炒匀后，倒入豆芽一起翻炒，然后放少许的盐，蚝油，翻炒熟就装盘放上葱花就完成了。
小贴士
生的过程每天都要换两次水，都要用温水。我用了150克黄豆，生了差不多一斤黄豆芽