黄豆芽炒莲藕
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查恒契诃夫
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康，黄豆芽炒莲藕，营养丰富甜脆爽口。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
300克
莲藕
1小段
青椒
半个
甜椒
半个
葱
1段
蒜
适量
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 黄豆芽300克，莲藕一段，青椒半个，甜椒半个，葱姜适量。 -
2. 黄豆芽焯水。
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3. 过凉。
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4. 莲藕切粗丝。
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5. 焯水。
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6. 过凉。
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7. 洗干净其它食材。
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8. 准备好所有食材。
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9. 平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
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10. 加上青椒和甜椒翻炒断生。
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11. 加莲藕翻炒。
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12. 加入黄豆芽翻炒。
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13. 最后加盐加五香粉翻炒均匀。
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14. 黄豆芽炒莲藕。