醋烹绿豆芽
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沽棺仁医游
最简单的家常菜。
不过却非常爽口，解油腻。
不过却非常爽口，解油腻。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
400克
青红椒
适量
葱姜
适量
盐
适量
糖
2克
醋
5克
鸡精
少许
香油
适量
步骤
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1. 炒锅倒油爆香葱姜。 -
2. 倒入绿豆芽翻炒片刻。
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3. 加入盐，糖翻炒均匀。
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4. 在放入青红椒翻炒。
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5. 淋入香醋翻炒出香。
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6. 再加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
要大火快炒，绿豆芽才会爽脆。
醋最后再放，放早了蒸发掉，成菜口感不好。
醋最后再放，放早了蒸发掉，成菜口感不好。