黄豆芽炒粉丝
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小星宇同学
记得最先吃这道菜的时候是在饭店，看着菜名叫“勾勾搭搭”好奇点来看看，这一吃不要紧，真的忘不掉了！超好吃！
经过几次调试，就是最简单的几味调料就能做出当年的味道！
经过几次调试，就是最简单的几味调料就能做出当年的味道！
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
200g
山芋粉丝
100g
生抽
2勺
白糖
1/2勺
盐
适量
姜
两片
蒜
2瓣
红辣椒
两个
步骤
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1. 黄豆芽摘洗干净粉丝泡软姜切丝 蒜拍碎切碎 红辣椒切段 -
2. 油锅烧热，爆香姜蒜辣椒油要稍多一点
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3. 放豆芽，翻炒至缩水，软趴，加少许水
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4. 放粉丝翻炒，边加水边炒，放生抽、糖、盐、鸡粉（可不放）调味即可
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5. 有点辣哦！
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6. 超下饭
小贴士
这道菜油要多放点，放了粉丝一定要边加水边炒，不然就粘锅了.
水要加足，不然装盘就成一坨了哦！
还有不能吃辣的亲们少放辣椒哦！
粉丝和豆芽的比例个人喜好啦！
水要加足，不然装盘就成一坨了哦！
还有不能吃辣的亲们少放辣椒哦！
粉丝和豆芽的比例个人喜好啦！