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笋瓜莲藕焖饭
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腐剂安莫兮念嘥
最近因为早孕反应吃不下饭,闻到肉味油味就难受(╯﹏╰),发现家里有笋瓜和莲藕,心血来潮学做个焖饭吃~
时间: 10-30分钟
食材
笋瓜
150g
莲藕
100g
若干
大米
150g
步骤
  • 1. 莲藕切丁,我切的比较小,闷了好熟
  • 2. 笋瓜切丁,家里的笋瓜时间有点长了,看起来有些老
  • 3. 热锅倒油,最近闻不了油味,我放的比较少,加入姜丝爆香,放入切好的藕丁翻炒,后加入笋瓜丁继续翻炒,断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看,最后放几滴老抽。
  • 4. 将炒好的菜放入电饭锅,覆盖在淘好的米上,稍微搅拌一下,按下煮饭键,等米蒸好。
  • 5. 完成了,颜色不太好看,味道还不错,比较清淡的。
小贴士
笋瓜先阉过了,炒的时候只要加一点点的盐了哦
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