蒜香干贝蒸丝瓜的做法,蒜香干贝蒸丝瓜怎么做好吃,蒜香干贝蒸丝瓜的家常做法 - 京细菜谱

蒜香干贝蒸丝瓜

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君临灬骑骑秋雁

换个想法，换个做法

时间: 10分钟内

食材

丝瓜

2根

干贝

适量

蒜末

约4瓣蒜的量

姜末

少许

蒸鱼豉油

2勺

食醋

2勺

砂糖

1小勺

步骤

1. 丝瓜洗净去皮，切成段掏出内瓤，不要掏穿哦
2. 干贝温水泡发，切成干贝碎，填入丝瓜盅内
3. 姜末放入食醋内，加砂糖，微波20秒使砂糖彻底融化
4. 将姜醋用小勺舀入丝瓜盅
5. 大蒜切碎，颗粒略大些，不容易爆油时焦掉
6. 热锅冷油，爆香蒜末
7. 把蒜油连带蒜末倒入丝瓜盅，隔水蒸7分钟左右
8. 蒸好后，淋上蒸鱼豉油就可以了

小贴士

干贝碎不用切的过细，保持口感。

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