番茄丝瓜蛋汤
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屈耳边情话
番茄是个怎么吃都好吃的食材，做起来简单快手，几乎可以和任何蔬菜搭配
时间: 10-30分钟
食材
番茄
两个
鸡蛋
三个
丝瓜
一根
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎 -
2. 西红柿切片
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3. 丝瓜去皮切片
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4. 热锅热油爆香葱花
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5. 放入一半的西红柿炒至软烂，再加入另一半翻炒均匀，这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感
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6. 加入丝瓜，炒至丝瓜变软，然后加入炒好的鸡蛋，加入半碗水，开锅后根据口味调入食盐、黑胡椒粉、醋
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7. 装盘开吃吧
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8. 温暖的阳光
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9. 美味营养
小贴士
就这一碗，拌个米饭，浇个面条，那是极好的！