西葫芦干菜汤
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青山笑春风诸
天气慢慢热起来了，饭桌上怎能少了清口的汤。西葫芦与干菜和虾干搭配，鲜味十足啊！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
一根
笋干菜
适量
虾干
适量
盐、麻油
少许
步骤
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1. 备好食材。西葫芦去皮切成片，笋干菜和虾干清洗沥干水备用。 -
2. 锅内开水煮沸，放入西葫芦。
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3. 等到西葫芦颜色慢慢变透明，放入干菜和虾干，捣几下，继续煮。
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4. 汤水慢慢变成褐色，放入一丁点儿盐，稍煮一会儿即可关火。
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5. 滴入两三滴麻油，上桌！
小贴士
干菜和虾干本身就有盐分，所以盐只要再放一丁点儿即可，而且无需放味精也足够鲜。
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