松茸炒丝瓜
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容何失意的鸵鸟峦
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时间: 1-2小时
食材
丝瓜
两条
松茸
2个
大蒜
2瓣
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜刮去皮切斜刀块、松茸削去根部硬的部分，洗净切片，蒜头去皮切片； -
2. 锅内倒入植物油，等油热时，放入蒜片小火煸香；
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3. 放入松茸片煸炒至变软；
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4. 放入丝瓜大火煸炒几分钟，加少许水和盐，炒至丝瓜呈透明，淋少许水淀粉勾薄芡即可。
小贴士
1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美，也可用排骨或者其他肉类
2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美，干香菇同样
3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣
4.出锅再放盐
2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美，干香菇同样
3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣
4.出锅再放盐