虫草花白牛肝菌炖乌鸡
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clasp天无二日
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时间: 1-2小时
食材
乌骨鸡
一只
牛肝菌
50克
虫草花
适量
老姜
一块
料酒
适量
葱段
适量
红枣
2颗
步骤
-
1. 乌骨鸡一只,切块放入锅里煮沸,倒掉第一遍的水。
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2. 白牛肝菌50克冷水泡发30分钟,边泡边清洗泥沙,泡菌水放入锅里。
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3. 加鸡、料酒、老姜、葱段、红枣几个,洗净的虫草花,电压力锅炖30分钟,砂锅炖3小时即成。
小贴士
虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾,补元气
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