虫草花白牛肝菌炖乌鸡
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clasp天无二日
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时间: 1-2小时
食材
乌骨鸡
一只
牛肝菌
50克
虫草花
适量
老姜
一块
料酒
适量
葱段
适量
红枣
2颗
步骤
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1. 乌骨鸡一只，切块放入锅里煮沸，倒掉第一遍的水。 -
2. 白牛肝菌50克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，泡菌水放入锅里。
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3. 加鸡、料酒、老姜、葱段、红枣几个，洗净的虫草花，电压力锅炖30分钟，砂锅炖3小时即成。
小贴士
虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾，补元气
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