暖暖的家常版鸡公煲
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晏柴后来你不在
天气冷起来了，来一锅暖暖的鸡公煲，带一点微辣，里面的蔬菜入味，那味道美极了，最适合冬天吃了
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食材
鸡
1只
白玉菇
300g
芹菜
1把
葱姜蒜
适量
香菜
1根
郫县豆瓣酱
1大勺
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 一只鸡让菜场帮忙杀好切小块放料酒姜片焯一下 -
2. 洗干净控干
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3. 葱姜蒜爆香
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4. 郫县豆瓣酱小火炒出红油
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5. 放鸡块炒均匀
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6. 放料酒酱油炒匀后加适量开水焖煮
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7. 白玉菇摘段
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8. 芹菜切好
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9. 鸡焖熟了后加入白玉菇继续焖
小贴士
郫县豆瓣酱，酱油，还有都有咸味，所以没加盐哦，不够咸的可以加
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