西红柿烩双菇
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钠挡宜俸攀
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时间: 10-30分钟
食材
蟹味菇
适量
白玉菇
适量
西红柿
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
小油菜
适量
芝麻油
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 双菇切去根洗净，小油菜择洗干净，西红柿洗净顶部划十字刀。葱姜洗净切丝，蒜剥皮冼净用刀压扁，香菜洗好切段备用。 -
2. 炒锅放火，水开放西红柿汤一下去皮。
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3. 双菇，小油菜焯水段生捞出。
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4. 西红柿去皮切丁。
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5. 炒锅烧热放底油，油热下葱姜蒜爆香。
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6. 下入西红柿丁翻炒。
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7. 炒出汁后倒入半碗水。
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8. 水开放入焯好的双菇，小油菜加适量盐炖一会。
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9. 放入少许芝麻油出锅放上香菜即可。
小贴士
葱伴侣大酱也可以是单县豆瓣酱