（失败的）茶树菇焖鸡
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鱼传尺愫畅苟
因为要消灭冰箱里的存货！
时间: 10-30分钟
食材
鸡
半只
茶树菇
250G
腐竹
100G
魔芋豆腐
100G
姜
若干
葱头
若干
大蒜子
若干
调味料
若干
步骤
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1. 干茶树菇洗净，浸泡半天。 -
2. 腐竹切段，魔芋豆腐切片。
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3. 鸡肉剁块，用料酒、酱油、十三香腌制十分钟。
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4. 姜切片，葱头、大蒜子拍碎。
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5. 先将腌制好的鸡肉下油锅爆炒，炒至表皮变色即可。
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6. 将炒好的鸡肉出锅。重新倒油，下葱姜蒜爆炒出香味。
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7. 再将鸡肉倒入国内一起翻炒。
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8. 放入腐竹、魔芋豆腐、茶树菇一起翻炒。
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9. 再将泡茶树菇水倒入翻炒好的食材中，焖！
小贴士
其实茶树菇要炸的透才好吃，我的味极鲜都没用！直接加蚝油提味！简单啊！