瘦肉香菇炖鸡
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頋大囡
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
一块
香菇
数朵
姜
一片
鸡
适量
步骤
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1. 香菇泡发洗净 -
2. 鸡肉和瘦肉焯水
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3. 准备炖盅
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4. 放入香菇，姜，瘦肉和鸡块，加入滚水
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5. 隔水炖一个半钟，加盐调味
小贴士
1. 香菇用水泡开，泡过香菇的水不要泼了，炖香菇进去炖煮； 2. 煮香菇时加入点蚝油味道更为鲜美。
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