泡椒鲍菇丝
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翟笑迎暖风
杏鲍菇，一款自带鲜味的食材，也属于百搭的食材，喜欢它的怎么做都好吃。这次我用带些许酸味的泡椒来烹饪，成品辣辣的非常开胃，食材也不复杂，过程也快手。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
250克
绿泡椒
2个
红美人椒
1个
葱
5克
盐
适量
蚝油
1勺
酱油
1勺
步骤
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1. 准备食材 -
2. 杏鲍菇洗净切成细丝，绿泡椒、红美人椒切丝，葱切葱花
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3. 起锅热油，加入葱花炒出香味
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4. 加入鲍菇丝翻炒至见软
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5. 加入绿泡椒、红美人、蚝油、酱油翻炒片刻
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6. 最后根据个人口味加盐或者不加炒匀出锅即可
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
我最后没有额外加盐哦，感觉味道适宜，口重的尝一下在决定是否加盐。