我一直认为做菜是靠灵感的，灵感有了我一天能做出七八道自创的菜来，有时候没灵感，我连着几天也想不出一道满意的菜谱来，我去买菜很少先是想好吃什么再去买，一般都是看到什么新鲜买什么，买回来后再慢慢想着怎么吃，这几个杏鲍菇买回来后没想好怎么炒会好吃，就顺着感觉先把它切成丝，丝切好后再看着调料来给它找合适的伴侣，这道菜炒好后起名也纠结了会，本来想叫辣炒杏鲍菇丝，觉得有些绕口，就改叫现在的名字了.

这道可是超级好吃的下饭菜哦，有亲说下饭菜顾名思义就是想人多吃饭多吃菜，饭菜吃多了肯定会长肉肉的，其实这道菜和减肥并不冲突呢，菌类食物是最流行的低脂肪，富含维生素的最佳减肥食品，辣椒也可以有助于让体内脂肪燃烧，促进人体新陈代谢。嘿嘿，把两样食材搭配在一起的下饭菜其实也是可以减肥的啦。