酱汁杏鲍菇
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诚跋墩院筛_
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时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
香菜
适量
葱
适量
蒜
3瓣
水
半碗
淀粉
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
白糖
少许
盐
少许
老抽
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 杏鲍菇切片，两面划十字刀
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3. 切葱末，香菜，蒜末
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4. 准备料汁:生抽，水
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5. 老抽
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6. 蚝油
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7. 白糖，盐
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8. 淀粉，拌匀
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9. 锅中加油，加杏鲍菇两面煎黄
小贴士
这道菜，重油，否则不好吃。
大家吃的时候，撇去大部分油，再吃，味道依旧。
或者把餐盘一侧垫根筷子，让油流向较低的一边，另一边的菜就少油了。
大家吃的时候，撇去大部分油，再吃，味道依旧。
或者把餐盘一侧垫根筷子，让油流向较低的一边，另一边的菜就少油了。