酱汁杏鲍菇
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河眯鸭诒姿_
杏鲍菇是我家人喜欢的，不管怎样做，都是很好吃，今天就用酱汁做了这道杏鲍菇，味道超级棒，感觉比肉好吃多了
时间: 30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
2个
茼蒿
50g
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
红酱油
适量
香醋
适量
白糖
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，杏鲍菇，茼蒿叶，姜，蒜，葱 -
2. 把杏鲍菇洗净切成长方片，在切成小方块花纹，不要切断
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3. 用一个碗里面加盐，白糖，醋，红酱油，调成酱汁，
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4. 把切好的杏鲍菇装碗，在倒入调好的酱汁
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5. 一起用手抓均匀，腌制20分钟左右
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6. 茼蒿洗净晾干水，在摆在盘子里备用【今天家里就只有茼蒿，用生菜叶最好】
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7. 锅里烧油七成热放腌制好的杏鲍菇片，中火煎制两面黄
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8. 把煎好的杏鲍菇片用铲子铲在一边，在放姜蒜末炒香
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9. 在放碗里剩下的酱汁
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10. 在放白芝麻大火收汁
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11. 酱汁收好即可关火完成
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12. 最后装盘，撒上葱花完成
小贴士
做这道菜，也可以用番茄酱自制，摆盘用生菜叶最好，