酱汁杏鲍菇
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鸵鸟amusement
简单
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
生菜
1颗
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
油
4汤匙
盐
少许
步骤
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1. 杏鲍菇两朵洗净备用 -
2. 切成均匀的段
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3. 再切成薄厚均匀的片
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4. 切花刀
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5. 容器里加入生抽，老抽，蚝油，盐搅拌均匀，淋在杏鲍菇上腌15分钟
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6. 锅中少许油，放入杏鲍菇煎制出部分水份
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7. 淋入剩余酱汁，翻炒均匀。
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8. 收干汤汁，装盘享用。
小贴士
1.盐可以根据个人口味选择加或不加，因为生抽已经带有咸味，加盐慎重。2.煎杏鲍菇时少油。3.收干汤汁
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