青椒藕丝
6.8万热度
62收藏
收藏
|
_野生草莓
冬天气候干燥，加上人们偏重进补，很容易导致身体上火、燥热。藕微甜而脆，而且药用价值也相当高，冬季藕是再好不过的食疗佳品：开胃清热、滋补养生，增强身体免疫力～
时间: 10-30分钟
食材
青椒
半个
莲藕
1节
干辣椒
1个
调料水
适量
白醋
适量
盐
适量
白糖
少许
花生油
适量
步骤
-
1. 藕洗净去皮。 -
2. 青椒洗净。
-
3. 先切薄片儿。
-
4. 再切丝。
-
5. 冲洗、泡于水中备用。
-
6. 青椒切丝。
-
7. 干辣椒炝锅。
-
8. 放入藕丝翻炒两下。
-
9. 顺锅周加白醋快速翻炒均匀，再加入调料水翻匀。
小贴士
此菜为酸辣口，白醋稍多放些。