也有做法用油来化糖来调糖浆，个人认为还是用水来熬制糖浆不油腻，如果不喜欢拔丝的沾水的那种脆甜甜的的感觉，在熬糖浆时未到特别粘稠时入炸好的红薯翻迅速翻炒包浆，盛盘。个人更喜欢这种不达到过分拔丝的状态，甜甜蜜蜜的糖浆包裏着外酥里脆嫩的红薯，咬上一口，绝对是一种享受，哈哈哈……，喜欢甜品的亲们秀出你的作品吧～ 糖浆做法：糖和水 1：2的比例 喜欢甜的就多加点糖哦，水多点也没有关系，只要多熬一点时间就好呢。