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芋头松仁瘦肉汤
6.7万热度
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杢德彪西塞罗本西
松仁,哈尔滨特产坚果,
尤其红松果仁,更是松仁中的上品。
松仁具有益智健脑、润肤美颜、抗衰延寿的功效,因此被称为“长寿果”。
这道菜里加入了松仁,味道非常好。
家里木有膳魔师的闷烧罐,
所以用膳魔师的保温杯试了试焖肉汤,
效果还真是不错欸。
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
50g
芋头
50g
松仁
10G
适量
2片
少许
步骤
  • 1. 准备食材。松仁忘记拍照了T_T。
  • 2. 碗底部放入葱姜,将瘦肉切成小块,铺在上面。
  • 3. 滚开的水倒入碗内,泡一小会,去除血沫后,将水倒掉。
  • 4. 芋头切小块,也用滚开的水倒入泡一会。
  • 5. 用滚开的水预热一下水杯,热水倒掉,放入一点葱姜,倒入肉丝。
  • 6. 倒入芋头块。再放点松仁。加少许盐。
  • 7. 倒入滚开的热水,盖上盖子,焖3~4个小时。
  • 8. 撒点葱花,简单健康环保的芋头松仁瘦肉汤就可以吃了。
小贴士
猪瘦肉可以换成鸡腿,味道也是非常好的。
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