春砂仁炖瘦肉汤
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长笙酒肆
春砂仁炖瘦肉汤
时间: 30分钟-1小时
食材
春砂仁
5g
瘦肉
50g
红枣
适量
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉,切小段;
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2. 春砂仁泡下水,把外壳去掉;
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3. 用刀把春砂仁粒拍扁,和瘦肉一起放入炖盅中;
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4. 我因不喜欢春砂仁的味道,所以放点红枣;
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5. 放入电饭锅中,开始炖;
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6. 炖的时候约为30分钟,即可,食用前,放入少许盐;
小贴士
用刀稍微拍下春砂仁,容易炖出味,红枣可不加。
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