广东人喝汤水，也挺喜欢炖汤，取的是原汁原味，一片姜，一勺盐搞定，就可以喝到原汁原味的汤水。一年四季都喜欢炖汤喝哟。我在美食杰换了个小熊电炖锅，十分喜爱，打算用来煲养生汤水。小砂锅炖出来的汤水，味道更棒哟。小炖盅，一人一盅，有点象沙县小吃里的炖盅哟。将这小炖汤搬回来家里面，自已弄来吃，感觉挺棒的，我十分喜欢这种方式的炖盅，这样可以一人一盅，可以炖同样的，也可以炖不一样的，自由随意。