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牛肉烧土豆胡萝卜
7.8万热度
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税彦地平线的忧伤
好久没上传菜谱,最近都挺忙的。新项目忙的我经常饭都忘记吃。这两天刚腾出手来。来看看这道菜,希望大家指点一下
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
500
胡萝卜
一个
洋葱
一个
土豆
一个
盐油
适量
花椒,姜
适量
酱油,花椒
适量
步骤
  • 1. 牛肉用水冲洗干净
  • 2. 牛肉过水备用
  • 3. 胡萝卜,土豆洋葱切好备用
  • 4. 备好调料姜切片
  • 5. 炒锅放入少许的油,将调味料放入爆香
  • 6. 牛肉下锅翻炒
  • 7. 加入料酒,翻拌入味
  • 8. 加入水没过牛肉,热水开锅后转小火炖40分钟左右(也可以装入压力锅中20分钟)
  • 9. 加入胡萝卜,土豆翻炒两分钟后加入洋葱
小贴士
1、银耳需要提前泡开,而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒,小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好选用甜度高一点的,煮的粥更加好喝。
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