牛肉炖土豆胡萝卜
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如芹泪水止不住
一边活面,一边炖牛肉,活好面后做小拉面,浇牛肉进去,哗,好吃得不得了
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
700g
土豆
150g
胡萝卜
90g
蚝油
20g
酱油
20g
老抽
10g
香叶
10g
姜片
30g
草果
5g
八角
2颗
桂皮
5g
花椒
20g
水
适量
步骤
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1. 材料：牛肉 -
2. 材料：姜片
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3. 材料：土豆
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4. 材料：胡萝卜
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5. 材料：草果,香叶,花椒,桂皮,八角
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6. 牛肉切小块
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7. 胡萝卜去皮切小块
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8. 土豆去皮切小块
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9. 把牛肉,姜,香料,蚝油,酱油,老抽,料酒,白糖,加适量的水放入高压锅,压二十分钟
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10. 再放入土豆,胡萝卜压20分钟,出锅前再放盐
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11. 上桌了
小贴士
1:先压牛肉,再压土豆同胡萝卜
2:盐是出锅前放,以免牛肉发柴
3:水按几个人吃面的量来加水
4:高压锅的气上来后改小火压
2:盐是出锅前放,以免牛肉发柴
3:水按几个人吃面的量来加水
4:高压锅的气上来后改小火压
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