香椿肉酿豆泡
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半窗疏影竺
春天的味道，樱花盛开时间，这香椿也是上市了。我超爱香椿这个味，于是不会错过与它相恋的味道。今天用香椿，五花肉还有豆泡做了一款，家乡有小菜。感觉这味儿真是美翻了。
时间: 30分钟-1小时
食材
香椿
50克
肉末
200克
豆泡
150克
酱油
2茶匙
细盐
半小匙
料酒
1茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 香椿下锅焯烫好再控水出锅备用。
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3. 将香椿切细碎与肉末拌至在一起。
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4. 再加入酱油细盐调个味。
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5. 将拌好的香椿肉装至在豆泡里。
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6. 再调一个酱油加清水的汤汁。
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7. 将汤汁淋在上面，再入蒸锅蒸25-30分钟。
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8. 这样子一份香椿肉酿豆泡就完成了。
小贴士
在蒸的时候加点酱汁，那样子蒸出来的豆泡更润而且带汤汁。
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