韭菜苔鲜肉虾仁水饺
12.7万热度
34收藏
收藏
|
奎奎奎北
在东北，立秋的主食以饺子居多，这种习惯多被称为“抢秋膘”。抢一个别人碗里的饺子，在接下来的秋季就可以体格健壮，补上夏天流失的油水。今天我就包了韭菜苔鲜肉虾仁水饺。
时间: 10分钟内
食材
猪肉馅
500g
韭菜苔
300g
对虾
六只
饺子皮
500g
盐
适量
鸡精
3g
五香粉
3g
酱油
5g
香油
20g
花生油
少许
葱
50g
姜
10g
花椒
适量
步骤
-
1. 准备所需食材，猪肉馅500g、韭菜苔300g、对虾6只、葱姜切末待用。 -
2. 韭菜苔切末待用。
-
3. 对虾洗净去皮切段待用。
-
4. 在备好的容器中倒入肉馅、葱姜末、酱油、香油、五香粉。
-
5. 在锅中倒入少许花生油烧热，加入花椒，加热片刻后将油加入容器搅拌。
-
6. 加入切好的韭菜苔。
-
7. 加入切好的对虾并将馅料搅拌均匀。
-
8. 将做好的馅料裹入备好的饺子皮。
-
9. 包好后下锅煮至熟透，就可以吃到美味的韭菜苔鲜肉虾仁水饺啦！
小贴士
在馅料中加入花椒油会更美味。
-
这道菜的其他做法
-
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
98收藏8.7万热度 -
三鲜饺子（韭菜苔 鸡蛋 虾仁）
23收藏13.6万热度 -
猪肉虾仁水饺
768收藏7.4万热度 -
白菜猪肉虾仁水饺
196收藏11.9万热度 -
猪肉虾仁水饺
116收藏8.1万热度